Un pastel delicado, hecho a mano, con finas capas de masa filo dorada, generosamente relleno de nueces picadas y horneado a la perfección. Una vez dorado y crujiente, se empapa en un aromático almíbar casero y se cubre con pistachos recién molidos, lo que le da un equilibrio perfecto de textura crujiente, riqueza y dulzura.
